Burgos, capital provincial de la comunidad autónoma de Castilla y León. Se caracteriza por una arquitectura medieval perfectamente conservada. Mundialmente conocida por la catedral gótica francesa que alberga en su interior la Capilla del Condestable, decorada con figuras de santos, y la tumba del Cid Campeador (Rodrigo Díaz de Vivar), comandante militar del siglo XI. Estás preparado para un magnifico fin de semana en Burgos?, Bien! Pues allá vamos!
Burgos
Burgos es una de las etapas principales del Camino de Santiago, lo que la convertido en una ciudad de gran importancia histórica y religiosa.
La ciudad de Burgos cuenta con numerosos monumentos y lugares de interés artístico y cultural, entre los más reconocidos está la ya mencionada catedral gótica, el antiguo castillo y una fortaleza cristiana fundamental para la Reconquista que aún domina la ciudad.
Índice de contenidos
PRIMER DÍA DE TU FIN DE SEMANA EN BURGOS
Burgos también es famoso por su excelente cocina y excelentes vinos, que se pueden disfrutar en el ambiente acogedor y familiar de los restaurantes de su magnífico centro histórico. Gracias a la presencia de una gran población estudiantil, la ciudad también ofrece una animada vida nocturna. Así que te proponemos comenzar tu fin de semana en Burgos en la Plaza Mayor de la ciudad.
PLAZA MAYOR
La Plaza Mayor, con su particular diseño hexagonal, es el lugar de encuentro más famoso de Burgos. La plaza cubre un área de aproximadamente 6.000 metros cuadrados y está rodeada de tiendas, bares y restaurantes, con muchas mesas al aire libre donde te puedes sentar y tomar un café viendo el bullicio de la gente.
Plaza Mayor
Además, al estar en el corazón del centro histórico, es el lugar perfecto para comenzar a explorar la parte más antigua de Burgos. En el distrito de Plaza Mayor se encuentran los mejores hoteles de Burgos.
Debido a su estratégica ubicación en el centro de la ciudad desplazarte desde allí a cualquier lugar de la ciudad resulta práctico y fácil.
CATEDRAL DE BURGOS
La catedral de Burgos, construida en el siglo XIII, está dedicada a la Virgen María y es uno de los sitios del Patrimonio Mundial de la UNESCO.
En la entrada encontrarás excelentes audioguías, te recomendamos alquilar una para apreciar plenamente las espléndidas decoraciones y las refinadas incrustaciones de este majestuoso edificio gótico.
Catedral de Burgos
Burgos fue el lugar de nacimiento del legendario Cid Campeador y en la catedral se encuentra su tumba, de gran importancia por tratarse de una figura fundamental en la historia de España.
La iglesia es un bello conjunto de obras de arte y el efecto general es elegante y armonioso. Es difícil decir cuál es la pieza central de este espléndido edificio, así que nuestra recomendación es que visites la catedral con calma y no te pierda los tesoros más preciados, aquí te dejamos una lista de los más importantes:
- Puerta del Sarmental y Puerta de Coronería (con esculturas de Cristo rodeadas de evangelistas), la más bella de las puertas de entrada a la catedral. Las tres puertas de la catedral están flanqueadas por campanarios decorados.
- Capilla de la Presentación, Capilla de la Concepción, Capilla de Santa Ana y Capilla del Condestable: la más bella de las 19 capillas internas, cada una caracterizada por un estilo arquitectónico diferente.
- Altar mayor
- Cúpula en estilo plateresco, un estilo arquitectónico típicamente español.
- Tumba del Cid, líder medieval que fue una figura clave en la historia de la Reconquista
- Claustro
- Torres gemelas, añadidas a la catedral en el siglo XV y decoradas con motivos góticos y agujas irregulares, cada una de ellas cuenta con 84 metros de altura.
CENTRO HISTÓRICO DE BURGOS
El centro histórico de Burgos es un laberinto de calles empedradas interrumpidas de vez en cuando por unas pocas plazas a cuyos lados se encuentran pequeñas tiendas y muchos restaurantes y bares donde se pueden degustar las famosas tapas.
El centro es un lugar muy agradable y la actitud relajada de los españoles te asegurará una visita realmente inolvidable.
Casco Histórico Burgos
Dedica un tiempo a contemplar el Arco de Santa María, una sugerente puerta de estilo renacentista con la apariencia de un pequeño castillo, adornado con las representaciones del conde Diego Rodríguez Porcelos, el emperador Carlos I y el héroe nacional de la Edad Media española, El Cid.
Dentro del centro histórico de ciudad, te recomendamos la visita a los imperdibles de Burgos como la Casa del Cordón, el Paseo del Espolón y la Iglesia de San Nicolás.
CASTILLO
El Castillo de Burgos era un castillo y alcázar, ubicado en la colina de San Miguel. Esta colina fue objeto de estudios arqueológicos tratando de encontrar archivos militares napoleónicos de cuando los franceses en su retirada volaron la fortaleza. Según los resultados obtenidos en esta excavación, el origen del castillo data de los visigodos y sus partes más antiguas, de los romanos.
El castillo creció a lo largo de los siglos, convirtiéndose en una importante fortificación y residencia de los reyes de Castilla.
Castillo de Burgos
Tras la adhesión de la familia Habsburgo, el castillo perdió su importancia como residencia real, y durante la ocupación francesa, el ejército francés decidió abandonar el Castillo y lo destruyeron con explosivos. La explosión resultó en la destrucción casi total de todos los terrenos del castillo. Hoy, el castillo de Burgos permanece en ruinas.
En nuestros días, después de un largo proyecto de recuperación, el castillo alberga un museo, numerosos eventos culturales y ofrece la oportunidad de visitar las galerías subterráneas, conocidas como Cueva del Moro.
MIRADOR DEL CASTILLO
El mirador del castillo de Burgos, es una pequeña torre circular situada en la ladera de la colina donde se encuentra el castillo, a unos 200 metros del centro histórico, y ofrece un panorama verdaderamente única de Burgos.
A pesar de su posición elevada, no te preocupes, puedes llegar fácilmente al mirador a pie incluso si el senderismo no es tu pasión!
Mirador del Castillo
El mejor momento para venir aquí es en la puesta de sol: una vez en la cima, tus esfuerzos serán recompensados con un magnífico panorama, a pocos pasos del mirador encontrarás un restaurante para poder disfrutar de una refrescante bebida.
SEGUNDO DÍA DE TU FIN DE SEMANA EN BURGOS
Para tu segundo día en Burgos te recomendamos otra de las atracciones fundamentales de la zona. A 20 kilómetros de la ciudad, hay uno de los yacimientos paleo-antropológicos más importantes del mundo: restos de homínidos encontrados antes del hombre de Neanderthal. Y te queda más, porque un fin de semana en Burgos, da para mucho!
MUSEO DE LA EVOLUCIÓN HUMANA
El Museo de la Evolución Humana, ubicado en un edificio moderno con vista a la orilla sur del río Arlanzón, cuenta la historia de nuestros antepasados.
Museo de la Evolución Humana
Aquí puedes seguir la evolución de la especie humana a lo largo del tiempo escalando los diferentes pisos del museo.
Si alquilas la audioguía, disponible en la taquilla, podrás descubrir muchas curiosidades sobre nuestros antepasados, desde el Homo antecesor hasta el Homo sapiens.
PARQUE ARQUEOLÓGICO DE ATAPUERCA
Una atracción imperdible a menos de veinte kilómetros de Burgos es el sitio paleontológico de Atapuerca, donde se encontraron huesos humanos muy antiguos de una treintena de personas de diferentes edades y sexos que nos permitieron adquirir un mayor conocimiento de nuestros antepasados y la historia de la evolución humana.
Atapuerca
Algunos hallazgos encontrados en Atapuerca se exhiben en el Museo de la Evolución, pero te aconsejamos visitar el sitio de excavación. Allí podrás disfrutar del parque arqueológico, rodeado de vegetación, y la fascinante historia de los hallazgos. Vale la pena el tiempo de viaje y el precio del billete.
MONASTERIO LAS HUELGAS
Se trata de una abadía románica que alberga objetos históricos y religiosos únicos! La abadía de Santa María la Real de Las Huelgas es un monasterio cisterciense fundado a finales del siglo XII.
Monasterio de las Huelgas
Insertado en la lista del patrimonio cultural de España, alberga un museo dedicado a las telas medievales, numerosas tumbas reales y conserva un manuscrito musical único que data del siglo XIV.
Una visita guiada es ideal para descubrir muchas curiosidades sobre esta abadía y sumergirse en la tranquilidad de este lugar de paz fuera de tiempo.
CARTUJA DE MIRAFLORES
Otra obra maestra gótica de Burgos es la Cartuja de Miraflores, un monasterio inmerso en un bosque a cuatro kilómetros a pie del centro. Se puede llegar en aproximadamente una hora con un agradable paseo por el río Arlanzón.
Cartuja de Miraflores
Antes de ser utilizado como iglesia, el edificio era la residencia de vacaciones del rey Enrique III, construido dentro de un pabellón de caza del rey.
Las características arquitectónicas que han transformado la iglesia en una joya gótica son sucesivas: se agregaron a fines del siglo XV.
Para finalizar, en tu recorrido por Burgos, no te olvides de disfrutar de la cocina local. Puedes comenzar por la famosa morcilla de Burgos, la típica salchicha de la ciudad, preparada con arroz y sangre de cerdo: una especialidad picante, servida para la ocasión con una guarnición de pimientos al horno.
Luego puedes continuar con el plato principal, ícono local, el Cordero Lechal, un sabroso cordero asado preparado directamente dentro de un horno de leña.
Y para terminar por todo lo alto con tu fin de semana en Burgos, no puedes perderte el postre de la casa, la Tarta de Hojaldre, también conocido como hojaldre, un relleno con mucha crema que te hará recordar por siempre a la hermosa ciudad de Burgos!.
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